信阳种茶始于东周、名于唐、兴于宋、盛于清、发展于当代，拥有2300多年的历史，享有崇高的荣誉。信阳茶归于“毛峰”一类，河南将产于信阳及罗山南部的信阳毛尖命名为“豫毛峰”，光山、潢川、商城、新县、固始产的茶，称为“豫毛青”。
茶圣陆羽“淮南茶以光州上”、大文豪苏东坡“淮南茶信阳第一”，是对信阳茶的千古定论；1915年巴拿马万国博览会金奖以及“中国十大名茶”、国家质量金奖、世界绿茶大会最高金奖等诸多荣誉称号，是对信阳茶的最好褒奖。
信阳茶业产业带
在唐代，信阳是著名的“淮南茶区”，所产茶叶品质上乘，被列为贡品。宋代时，信阳茶产量占全国的1/5，是当时重要的茶叶集散地;到清代，信阳已有6个县区产茶，逐步形成了信阳茶独特的炒制工艺。1913年，信阳茶正式定名为“信阳毛尖”。
茶产业是河南省信阳市的传统、特色、优势产业和生态、健康、富民产业。茶产业的发展一直得到了全市各级党委政府的高度重视。全市上下紧紧围绕茶产业发展规划，强力推进茶产业不断做大做强，茶产业呈现又快又好发展的良好局面，取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益。
2016年，信阳毛尖茶以57.33亿元位列品牌价值十强榜单第二位，成为最具品牌经营力的三大品牌之一；2018年5月，信阳茶文化节荣获“中国茶事样板十佳”第二名。以品牌经济为发展导向和主体路径，信阳成功打造了7个中国驰名商标和15个省级著名商标，扶持了龙潭、五云、文新、广义、蓝天、新林等一批龙头企业。
2020年，以“云赏毛尖之都”为主题的第28届信阳茶文化节创新性采用“线上直播”的方式进行。通过“网络直播+电视直播+网络互动”的方式同步推出，包括历届茶文化节精彩回顾，开幕式直播，视频连线各县区茶事活动和相约茶都等内容，把信阳茶乡历史底蕴、红色文化经典、绿色资源优势、宜居宜业宜游环境等贯穿始终、有序衔接，充分展示信阳独具特色的茶乡风光和城市风貌。
信阳茶产业经过多年的持续快速发展，已站在一个新的历史起点，面临新的机遇和挑战，发展正在步入新常态。分析研判当前的形势，信阳茶产业正在加快茶产业转型升级步伐，由依靠面积、产量的粗放增长向质量、效益提高的集约发展转变，由“生产引领消费的产品导向”向“市场引领生产消费的品牌导向”转变，由劳动密集型低科技含量生产向技术密集型标准化生产方向转变，由传统农业生产向一、二、三产业融合发展的现代农业转变，努力推动信阳茶产业持续健康发展。
